Plastové bez BPA s materiálmi sú praktickou, bezpečnou a dynamickou nádobou pre každodennú prípravu jedla a zvyškového jedla za predpokladu, že viete, čo skutočne znamená.
BPA alebo bisfenol A je chemikália používaná v niektorých polykarbonátových plastoch a epoxidových živiciach. Pri zahrievaní, poškriabaní alebo opakovanom používaní nádob môže migrovať do potravín. Výber nádob označených bez BPA uviedol túto expozíciu. Ale nie je to isté, že „bez BPA sú rovnaké, takže táto presne vysvetľuje, čo treba pred tvrdeniami ponúknuť.
Čo vlastne znamená „bez BPA“?
Bez BPA znamená, že materiál použitý v nádobe bisfenol A. Najbežnejšími náhradnými materiálmi sú polypropylén (PP), plastový (PE) a niektoré kopolyestery. Tieto materiály sú široko používané pri skladovaní potravín, pretože dobre odolávajú vlhkosti, mastnote a kyselinám.
PP a PE tiež ponúkajú dobrú tepelnú znášanlivosť na použitie v mikrovlnnej rúre, ak je nádoba na špeciálne určená. Napriek tomu označenie samotnému „bez BPA“ nezaručuje bezpečnosť. Musíte tiež poskytnúť vyhlásenie o kvalite potravín a teplotné hodnotenie.
Prečo majú plastové nádoby bez BPA stále zmysel
Často sa odporúča sklo a konzerva oceľ, ale plastové nádoby bez BPA zostávajú bezkonkurenčné pre tri špecifické situácie: príprava ľahkého jedla, krabičky na obed pre deti a stohovanie v malých kuchyniach.
Plastové nádoby sa pri páde nerozbijú, majú hmotnosť a ľahšie sa prenášajú. Keď sú vyrobené z potravinárskeho PP alebo PE a riadne zapečatené, môžu vám slúžiť roky bez komplikácií škodlivých chemikálií. Základom je vybrať si dobre vyrobený produkt, nie vyhnúť sa plastu.
Ako si vybrať plastové nádoby bez BPA: 6 praktických kontrol
Začnite s identifikačným kódom materiálu, potom skontrolujte veko a teplotné hodnotenie. Tu sú detaily, na ktorých záleží najviac:
- V spodnej časti hľadajte „PP“ alebo „5“. Polypropylén je najbezpečnejší bežný plast na horúce jedlo a ohrev v mikrovlnnej rúre.
- Skontrolujte vyhlásenie o kvalite potravín. Môžu sa v ňom spomenúť predpisy FDA, LFGB alebo EÚ o kontakte s potravinami.
- skontrolujte tesnenie. Silikónové tesnenie vo veku odstrániť a uchovávať potraviny dlhšie čerstvé.
- Potvrďte teplotný rozsah. Ak v nádobe pripravujete jedlo v mikrovlnnej rúre, škatuľa aj veko by mala byť dimenzovaná na túto teplotu.
- Uprednostňujte nádoby s prieduškami vo veku. Vetracie otvory vyrovnávajú tlak pri ohrievaní a zastavujú krívanie veka.
- Prite veľkosť svojej rutiny. Malé 300 – 500 ml nádobky fungujú na občerstvenie, zatiaľ čo veľkosť 1 – 2 l zvládajú prípravu jedál.
Prečo označenie „BPA-Free“ nestačí
plasty bez BPA používajú niektoré typické bisfenoly ako BPS alebo BPF, ktoré môžu mať podobné účinky narúšajúce endokrinný systém. Najbezpečnejšia cesta je vybrať si nádoby vyrobené z polymérových živíc, ktoré prirodzene neobsahujú bisfenol, ako napríklad potravinársky PP, PE a špecifické kopolyestery určené na styk s potravinami.
Okrem toho požiadajte dodávateľa, či nádoba prešla testom kontaktu s potravinami LFGB alebo FDA. Tieto dokumenty na požiadanie poskytne spoľahlivý výrobca. Na úrovni výroby neriskujte používanie nádob s neoverenými tvrdeniami.
Porovnanie bežných plastov bez BPA
Nie všetky plasty bez BPA sa spravujú rovnako. Táto tabuľka ukazuje praktické rozdiely medzi tromi materiálmi, ktoré najčastejšie uvidíte pri výrobkoch na skladovanie potravín.
| Materiál | Recyklačný kód | Maximálna teplota | Transparentnosť | Najlepšie využitie |
|---|---|---|---|---|
| PP | #5 | 100–120 °C (kontrolujte veko) | Priesvitné alebo nepriehľadné | Príprava jedla vhodná do mikrovlnnej rúry, obedové boxy |
| PE | #2 alebo #4 | 70 až 90 °C | Priesvitný | Skladovanie v chlade a pri izbovej teplote |
| kopolyester | #7 | 90 až 100 °C | Sklo číre | Viditeľný úložný priestor, špajzové dózy, fľaše |
Prípady použitia v skutočnom svete: Príprava jedla, zvyšky a ďalšie
Čo funguje v jednej kuchyni, môže zlyhať v inej. Tu sú tri bežné scenáre a vlastnosti kontajnera, na ktorých najviac záleží.
Príprava jedla na týždeň
Vyberte si jednu nádobu rovnakej veľkosti, ktorá tesne prilieha viečkami, aby ste ich mohli naskladať do chladničky a hneď zohriať. Praktickým štandardom je 700–1000 ml obdĺžniková škatuľka s odvetrávacím vekom.
Detské obedové boxy
Odolné, nepriepustné a ľahké sú tri, ktoré musíte mať. Delený podnos s uzamykateľným vekom udrží omáčky oddelené a neporiadku v batohu.
Zvyšky pre páry alebo malé rodiny
Hľadajte veľkosti 1–2 l so širokou základňou. Plytká obdĺžniková nádoba sa rovnomerne zahrieva a je vhodná pre štandardné mikrovlnné otočné taniere.
Tipy na starostlivosť, aby boli vaše nádoby bez BPA v bezpečí
Aj kvalitná nádoba sa môže znehodnotiť, ak ju nezhodnotíte. Tieto návyky predlžujú jeho životnosť a udržujú ho bezpečné pre potraviny.
- Umývajte viečko ručne tak silikónovým tesnením, aby ste predišli plesniam, alebo použite umývačku riadu, ak je vhodná ako umývačka riadu.
- Vy sa používa abrazívnych povrchových čistiacich prostriedkov na vnútorný povrch; škrabance vytvárajú miesta na prichytenie chemikálií.
- Nevkladajte do mikrovlnnej rúry nádoby s prasknutými alebo veľmi pokrčenými vrchnákmi.
- Nádoby vymeňte, keď sú zakalené, jamkovité alebo veľmi poškriabané.
- Po praní skontrolujte spodnú značku, aby ste sa uistili, že plast nebol zotretý.
Potravinársky PP box na uchovávanie čerstvosti pre skladovanie odolné voči vlhkosti Táto potravinová PP nádoba účinne blokuje vlhkosť, aby ovocie, orechy a občerstvenie zostalo čerstvé. Je vhodný do mikrovlnnej rúry a chladničky s odolným tesnením a jednoduchým umývaním v umývačke riadu, vďaka čomu je praktickou pre každodenné skladovanie kuchyne a chladničky. Zobraziť produkt → Často kladené otázky o plastových nádobách bez BPA
Viac odpovedí nájdete na našom Stránka FAQ .
Je sklo lepšie ako plast bez BPA?
Sklo je nereaktívne a nikdy BPA, ale je ťažké, krehké a často drahšie. Plastové nádoby bez obsahu BPA vyhrávajú cenu, energiu a odolnosť na každodenné použitie, keď si vyberiete potravinársky PP.
Obsahujú všetky plastové nádoby na potraviny chemikálie, ktoré sa vylúhujú?
Nie. Potravinárske plasty vyrobené z PP a PE majú pri bežnom používaní migráciu. Riziko sa zvyšuje, keď sa nádoba zohreje nad svoju menovitú teplotu alebo sa silne poškriabe.
Môžem plastovú nádobu bez BPA používať v mikrovlnnej rúre?
Iba výrobca označuje nádobu ako najmä robiť mikrovlnnej rúry. Veko musí byť tiež vhodné do mikrovlnnej rúry a môže byť potrebné ho uvoľniť, aby mohla uniknúť para.
Čo vlastne znamená „potravinová trieda“?
Znamená to, že materiál prešiel predpismi pre styk s potravinami, ako sú FDA alebo EU 10/2011, a je vhodný na uchovávanie potravín. Vždy vyhľadajte symbol kontaktu s potravinami alebo vytlačte vyhlásenie o certifikácii.
Plastové nádoby bez BPA sú solídne, cenovo dostupné riešenie pre každodenné skladovanie, keď si vyberiete správny materiál, potvrdíte tvrdenie o kvalite potravín a budete nimi zaobchádzať opatrne. Pred nákupom venujte pozornosť recyklačnému kódu, dizajnu veka a teplotnému hodnoteniu. S týmito kontrolami spĺňate roky doručenia služby z nádoby, ktorá vyhovuje vašej skutočnej kuchynskej rutine. Ďalšie podrobnosti o našich výrobných štandardoch nájdete na našej stránke prehľad továrne .
